Какие фрукты полезны для крови. Продукты для очищения крови. Темно-зеленые листовые овощи

Как улучшить состав собственной крови, не прибегая к таким радикальным методам, как плазмаферез и переливание? Помогут следующие продукты.

Виноград

Содержит калий, кальций, магний, марганец, кобальт, витамины С, РР, Р, В1, В6, В12, фолиевую кислоту, каротин. Виноград богат углеводами (18-20%), сахарами, органическими кислотами (яблочной, салициловой, лимонной, янтарной, муравьиной и др.). Сок и ягоды винограда применяют при общем упадке сил, малокровии. Принимать 3 раза в день до еды от 0,5 до 1 кг (суточная доза). Противопоказания: нельзя пить в больших количествах при склонности к диарее, сахарном диабете, ожирении, язве, хронических процессах в легких.

Вишня

Содержит фруктозу и глюкозу, витамины С, РР, В1, каротин, фолиевую кислоту, органические кислоты, медь, калий, магний, железо, пектины.

Дыня

Богата сахарами (до 13%), витаминами С, РР, каротином, фолиевой кислотой, а также железом и клетчаткой. Полезна также при болезнях крови, почек и сердечно-сосудистой системы.

Особенно полезен гречишный мед. Принимать с лечебной целью надо в течение 2 месяцев. Улучшает состав крови, исчезает головная боль, головокружение, усталость, повышается самочувствие. Доза индивидуальная (от 50 до 100 г в сутки). Мед, добавленный в кислое молоко, является хорошим средством при лечении малокровия. На 1 стакан кислого молока положить 1 столовую ложку меда, принимать утром и вечером по 1 стакану.

Миндаль

Орехи сладкого миндаля, смешанные с фруктовым сахаром, применяются при малокровии, а также при кашле, астме, головной боли.

Сок моркови

Уникальное средство, которое помогает привести весь организм в нормальное состояние. Он – самый богатый источник витамина А, который организм усваивает быстро. В соке содержится большое количество витаминов B, C, D и E. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов.

Ежедневно утром нужно съедать натощак 100 г тертой моркови со сметаной или растительным маслом, или сок моркови по 1/4 стакана 4-5 раз в день, смешав его с медом. В зависимости от состояния человека сырой морковный сок можно пить от 0,5 до 3-4 л в день. Применяется при малокровии, авитаминозе и общем упадке сил.

Орехи

Зрелые плоды грецкого ореха используют как поливитаминное средство. При малокровии принимают очищенные от шелухи лесные орехи с медом. Смесь орехов и меда очень тяжело усваивается организмом, требует огромной работы от поджелудочной железы, печени и почек, поэтому как только уровень гемоглобина в крови будет восстановлен до нормы, орехи и мед следует развести в разное время приема.

Сок свеклы

Самый ценный сок для образования красных кровяных шариков и для улучшения крови вообще. Смесь морковного и свекольного соков – это лучший естественный кроветворный препарат, особенно для пополнения красных кровяных шариков. Он стимулирует образование эритроцитов, улучшает память, особенно при атеросклерозе, расширяет кровеносные сосуды. При гипертонической болезни, малокровии, при неврозе и бессоннице он незаменим. Сок лучше оставить на несколько часов в холодильнике, снять пену и употреблять в смеси с морковным соком в соотношении 1:4.

Сок сельдерея

Смесь сока сельдерея с другими соками весьма полезна и дает почти феноменальный результат в случае авитаминоза и при других недугах. Сок повышает тонус, улучшает аппетит, имеет мочегонный и слабительный эффект. Его лучше пить тучным людям с нарушением обмена веществ и быстрой утомляемостью. Сок содержит витамины С, В1, В12, РР. Для профилактики обычно достаточно 1-2 чайных ложек сока 3 раза в день за 30 минут до еды, всего до 100 мл в сутки. Популярны такие сочетания: морковь, свекла, сельдерей (8:3:5); морковь, капуста, сельдерей (1:4:5); морковь, сельдерей, редька (8:5:3).

Черная смородина

Ягоды черной смородины принимают как поливитаминное средство при малокровии, гипо- и авитаминозах, кашле.

Шиповник майский

Очищает кровеносную систему, улучшает обмен веществ, богат витаминами, применяется при малокровии, цинге, как тонизирующее средство: 5 столовых ложек измельченных плодов залить 1 л воды, кипятить 10 минут, укутать на ночь. Пить как чай в любое время суток.

Яблоки

Плоды яблок применяются при авитаминозе, понижении уровня витамина С, малокровии. Из сока кислых яблок (путем добавления 2 частей железа на 100 частей сока) получают экстракт яблочнокислого железа, применяемый при малокровии.

В старину малокровие лечили так: брали антоновское яблоко (можно любое кислое), вставляли в него два-три новых гвоздя, перпендикулярно друг другу на 12 часов, затем гвозди вытаскивали и съедали яблоко.

Чего мы ждём от еды и чем руководствуемся, выбирая продукты? Зачастую нас волнуют вопросы, связанные с вкусовыми качествами тех или иных продуктов, поэтому мы отдаём предпочтение самым вкусным и аппетитным из них. Некоторые дамы беспокоятся о калорийности своего рациона, поэтому их выбор падает на диетические продукты, которые способствуют похудению и снижению веса. Но вкус и калорийность пищи – это не самые важные её свойства. С годами все мы понимаем, что наша еда должна быть в первую очередь полезной, и только потом вкусной и низкокалорийной. Поэтому при выборе продуктов необходимо руководствоваться их способностью оказывать положительное воздействие на работу организма.

Разные продукты оказывают различное влияние на те или иные органы, но о чём же стоит позаботиться в первую очередь. Кто-то скажет, что главный орган, требующий особого внимания, это сердце, кто-то сочтёт необходимым позаботиться о печени или лёгких, но, на самом деле, работа всех внутренних органов напрямую зависит от нашей крови. Её состав и состояние влияют не только на здоровье, но и на самочувствие, внешний вид и настроение. Чтобы в крови присутствовали все необходимые вещества, нужно питаться определёнными продуктами, благотворно влияющими на неё. Вот некоторые наиболее полезные из них.

Продукты для крови

Печень

Первым продуктом, о котором стоит упомянуть, говоря о пользе для крови, является печень . Независимо от того говяжья она, свиная или куриная, в печени содержатся вещества, помогающие крови обрести свои свойства. Печень представляет собой богатейший источник железа, которое позволяет избежать развития таких опасных заболеваний, как малокровие и анемия. Кроме того, регулярно употребляя печень в любом виде, вы сможете нормализовать уровень гемоглобина в крови, что тоже немаловажно. Обеспечивая свой организм достаточным количеством веществ, содержащихся в печени, вы улучшите своё здоровье, избавитесь от хронической усталости, слабости, дрожи в конечностях и нездорового цвета лица, которые являются симптомами различных заболеваний, связанных с составом крови. Кроме железа печень насыщает кровь гепарином, веществом, которое снижает уровень свёртываемости крови, предотвращая тем самым возможность образования тромбов и развитие инфаркта миокарда.

Рыба жирных сортов

О пользе рыбы сказано уже достаточно много. Она, как известно, входит в число продуктов, наиболее благотворно влияющих на организм. Помимо того, что рыба является источником таких необходимых нам веществ, как фосфор и сера, она ещё и содержит в себе ценные жиры, оказывающие целебное действие на сердечно-сосудистую систему. Регулярно употребляя рыбу жирных сортов, вы сможете навсегда забыть о таких заболеваниях, как диабет и тромбофлебит. Помимо этого, в её состав входят омега-3 кислоты, контролирующие уровень холестерина в крови и нормализующие кровяное давление. Ведь не зря рыбий жир раньше считался обязательным продуктом для взрослых и детей, который славился своими полезными свойствами. Таурин, который можно найти в сёмге, скумбрии, сельди и других сортах рыбы, способствует разжижению крови, не допуская, таким образом, образования тромбов. Одним словом, рыба, а точнее жиры, содержащиеся в ней, должна стать неотъемлемой частью вашего рациона, если вы беспокоитесь о своём здоровье.

Одно их первых мест в списке продуктов, полезных для крови, занимает натуральный цветочный мед . Помимо того, что он является великолепным антибактериальным, противовоспалительным и антивирусным средством, мёд способен оказывать успокаивающее и тонизирующее действие. Издавна мёд ценился и применялся как продукт, способный излечить малокровие. Он избавляет не только от самого заболевания, но и от сопровождающих его симптомов, таких как плохая свёртываемость крови, быстрая утомляемость и упадок сил, а так же низкая работоспособность. Чтобы получать максимальную пользу от мёда, его необходимо есть ежедневно по одной столовой ложке. Наиболее полезным и целебным считается гречишный мёд. Разнообразить своё меню можно, смешивая мёд с молоком или орехами. Но запомните, что любой мёд теряет большую часть своих свойств при контакте с горячей жидкостью, поэтому не стоит добавлять его в слишком горячий чай или молоко.

Орехи

Различные виды орехов сейчас можно с лёгкостью найти на прилавках магазинов. Это служит дополнительным стимулом к тому, чтобы включить данный продукт в свой постоянный рацион. Орехи обладают различными свойствами, но большинство из них помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также улучшают состояние крови. Начнём с наиболее распространённого в наших краях грецкого ореха. Помимо того, что он представляет собой один из доступнейших источников йода, грецкий орех применяется для лечения анемии и сахарного диабета, также с его помощью предотвращают развитие атеросклероза. Лесной орех, или фундук , представляет собой эффективное средство в борьбе с малокровием, варикозным расширением вен и трофическими язвами. Миндаль , тоже довольно распространённый и популярный сегодня орех, применяется в народной медицине для лечения сахарного диабета и анемии. Остальные виды орехов, такие как кешью , арахис , фисташки и т.п. тоже полезны для организма, но оказывают меньшее воздействие на качество крови.

Овощи

Среди овощей, которые, несомненно, полезны для нашего организма, особого внимания заслуживает капуста, оказывающая воздействие непосредственно на состояние крови. В белокочанной капусте содержатся такие витамины как В9 и К, способствующие образованию новых кровяных телец и улучшающие свёртываемость крови. Кроме того, регулярное употребление капусты делает стенки сосудов крепче, а сердце здоровее, что положительно влияет на транспортировку, а, следовательно, и на обогащение крови полезными веществами. Чтобы максимально сохранить свойства капусты, её следует есть в сыром виде, так как при термической обработке часть из них исчезает. Не меньшее значение в рационе отводится и свекле , которая выступает в роли кроветворного продукта, способствующего образованию эритроцитов. Регулярно употребляя свеклу в любом виде или свекольный сок, который можно смешивать с другими натуральными соками, вы обеспечите себе отличное состояние и великолепное здоровье.

Фрукты

Цитрусовые представляют собой не только вкусный, но и весьма полезный для крови продукт. Благодаря своему составу, они способны регулировать уровень гемоглобина и сахара в крови, препятствуя развитию сахарного диабета, а также обеспечивать достаточное насыщение крови кислородом, нормализуя процесс её циркуляции в организме. Содержащиеся в цитрусовых клетчатка и витамин А выводят из организма вредный холестерин. Яблоки не менее полезны для организма, чем цитрусовые. Регулярное употребление яблок способно продлить жизнь, вас больше не будет беспокоить проблема образования тромбов и излишек холестерина в крови, с которыми справляются содержащиеся в яблоках пектиновые вещества. Кроме того, яблоки снижают вероятность сердечных приступов в несколько раз. Весьма эффективным для профилактики малокровия является гранат . Его семена содержат в себе большое количество железа и органических кислот, которые понижают уровень холестерина в крови.

Ягоды

Несмотря на то, что ягоды – это сезонный продукт, употреблять их нужно круглогодично. Делая запасы ягод на зиму, вы обеспечиваете себя природным средством, эффективно справляющимся с повышением холестерина и сахара в крови, а также укрепляющим стенки кровеносных сосудов. Наиболее полезными для крови среди ягод считаются чёрная и красная смородина , вишня , земляника и малина . Даже в замороженном виде и после термической обработки они сохраняют большую часть своих полезных свойств.

Екатерина Махноносова
для женского журнала сайт

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал обязательна

Кровь - это главная жидкость организма, циркулирующая по кровеносным сосудам. Она состоит из плазмы, эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов.

Кровь является транспортным средством для кислорода, питательных веществ и продуктов обмена. Кроме транспортной функции, она поддерживает нормальную температуру тела и водно-солевой баланс в организме.

Количество крови в организме человека напрямую зависит от его пола. У мужчин объем крови - 5 литров, у женщин ограничивается 4 литрами.
Цвет крови зависит от веществ, входящих в ее состав. У позвоночных, красный цвет крови обеспечивает присутствующее в эритроцитах железо.
Если все эритроциты, циркулирующие в крови человека, уложить в ряд, то получившейся лентой можно опоясать земной шар по экватору три раза.

Полезные продукты для крови

1 Печень . Является незаменимым источником железа, нехватка которого может привести к пониженному уровню гемоглобина и малокровию. Кроме того, его недостаток проявляется в таком заболевании, как железодефицитная анемия. Кроме того, в печени содержится такое важное для крови вещество, как гепарин. Именно он является профилактическим средством против тромбозов и инфарктов миокарда.
2 Жирная рыба . Важный продукт для профилактики сердечно-сосудистой системы. Именно благодаря рыбе в странах, где она является одним из главных продуктов питания, практически не встречаются такие заболевания, как ИБС, коронарная недостаточность, инфаркт и пр. Жиры, содержащиеся в рыбе, контролируют уровень холестерина крови, а также уровень сахара. Кроме того, благодаря содержащемуся в рыбе таурину, происходит нормализация кровяного давления.
3 Белокочанная капуста и брокколи . Богаты фолиевой кислотой, благодаря которой происходит синтез новых кровяных клеток. Кроме того, в них присутствует витамин К, отвечающий за свертываемость крови. Благодаря витамину Р, который также имеется в капусте, происходит укрепление стенок сосудов.
4 Цитрусовые. Содержащийся в них витамин С , отвечает за усвоение организмом железа. Клетчатка борется с холестерином, а витамин А , совместно с органическими кислотами, отвечает за уровень сахара.
5 Яблоки . Содержат в своем составе пектин, который регулирует уровень сахара в крови и связывает вредный холестерин.
6 Орехи . Благодаря своему составу, они являются важным продуктом для крови. В орехах содержатся такие важные компоненты питания как жиры, калий, магний, железо и витамины А, В, С.
7 Авокадо . Связывает лишний холестерин и благодаря этому занимает достойное место списке полезных для крови продуктов. Вещества, которые в нем содержатся, способствуют нормализации кроветворения и кровообращения.
8 Гранат . Благодаря содержащемуся в нем железу, этот фрукт назначают как одно из первых лекарств при железодефицитной анемии. Кроме того, гранат используется для дезактивации избыточного холестерина.
9 Мед . Наилучшим выбором для крови является употребление гречишного меда, в состав которого входит, чуть ли не вся таблица Менделеева. Здесь можно найти железо и органические кислоты, а также калий с магнием и другие полезные микроэлементы. Благодаря меду происходит нормализация форменных элементов крови, таких как лейкоциты, эритроциты и тромбоциты.
10 Свекла . Является натуральным кроветворным средством. Способствует образованию эритроцитов и укрепляет стенки сосудов. Хорошо сочетается с морковью , капустой и томатом.

Для того чтобы человек был сильным и здоровым, очень важным является качество его крови.

Употребление большого количества железосодержащих продуктов – главное средство борьбы с анемией , а, следовательно, со слабостью и головокружениями, вызванными низким уровнем гемоглобина в крови.

Поэтому необходимо есть больше гранатов, яблок, гречневой каши и других продуктов, богатых железом.

Для обеспечения здоровья крови необходимо чаще бывать на свежем, богатым кислородом воздухе. Очень хорошим вариантом является берег моря или летний сосновый бор. На море, помимо кислорода, содержится большое количество йода , а в лесу воздух насыщен фитонцидами.

Народные методы очищения крови

Для очищения крови от шлаков, необходимо использовать следующие продукты:

Клюквенный морс. Содержит антиоксиданты, препятствующие лейкемии.
Одуванчик . Является мощным гепатопротектором. А чистая и здоровая печень лучше фильтрует кровь.
Морковный и яблочный соки . Чистят кровь, заряжают организм бодростью и здоровьем.
Свекольный сок. Обладает мощным очищающим действием. Использовать только в смеси с другими соками (морковным и яблочным), постепенно снижая разбавление.

Вредные продукты для крови

Жиры . Большое количество жиров вызывает блокировку кальция , который необходим для клеточного баланса и поддержания осмоса в крови. Кроме того, в жирах содержится большое количество холестерина.
Жареные продукты . Вещества, содержащиеся в жареных продуктах, вызывают изменения в составе крови, вследствие чего происходят нарушения во всем организме.
Алкоголь . Под воздействием алкоголя форменные элементы крови подвергаются деструкции и обезвоживанию. Вследствие чего, кровь не выполняет своих функций.
Продукты, содержащие консерванты . Образуют трудно-растворимые соединения, которые клетки крови не могут использовать для питания организма. При этом происходит отравление организма вредными балластными веществами.

Именно кровь несет во все ткани тела питательные элементы, от ее состава зависит здоровье всего организма.

Кровь снабжает организм питательными веществами и кислородом, которые необходимы для функционирования всех тканей нашего тела. Для того, чтобы кровь была «чистой», у нее должен быть правильный баланс содержания сахара, липидов и минералов. В хорошем состоянии должны быть печень и почки, потому что именно они очищают кровь от токсинов. Есть продукты, которые помогают крови очищаться и питать организм только полезными элементами.

Чеснок

Чеснок обладает антибактериальными свойствами, очищает кровь от вирусов, удаляет лишний жир, понижает уровень холестерина, содержит антиоксиданты, которые борются с легким отравлением свинцом. Этот токсичный металл попадает в организм через пыль и при накоплении может вызвать различные проблемы от потери аппетита до судорог и головных болей.

Джагери

Джаггери - неочищенный тростниковой или пальмовый сахар. Он содержит много железа и помогает восстановить уровень гемоглобина в крови, а волокна джаггери очищают пищеварительную систему и выводят все отходы из организма.

Куркума

Куркума прекрасный природный целитель воспалительных процессов. Она помогает справляться с проблемами печени и поддерживает ее оптимальное функционирование. Если эту специю сочетать с молоком, ее очистительные свойства возрастают в несколько раз. Этот напиток помогает вырабатывать эритроциты, питает полезными веществами и действует как тоник для иммунитета.

Яблоки, груши и гуавы

Пектин в яблоках, гуаве, сливе и груше полезен для детоксикации крови. Он связывает избытки жиров в крови и печени и помогает удалению отходов химических веществ.

Лимон

Теплая вода с лимонным соком рекомендуется в аюрведе в качестве хорошего начала дня, чтобы очистить кровь. Это помогает высвобождать «аму» или токсины в вашем пищеварительном тракте, очищая всю систему организма. Исследования также подтверждают это. Теплая вода расщепляет жир, уменьшает нагрузку на почки. Витамины и минералы в лимоне помогают детоксикации организма. Витамин С, в частности, необходим организму для создания глутатиона, который использует печень для очистки крови от вредных химикатов.

Темно-зеленые листовые овощи

Не все любят темно-зеленые листовые овощи: шпинат, салат и др. Но они могут быть очень полезными благодаря их богатому содержанию питательных веществ (витамины А и С, а также витамины группы В, фолиевая кислота и железо). Антиоксиданты в этих овощах справляются с вредными свободными радикалами, ответственными за клеточное повреждение эритроцитов.

Капуста

Капуста содержит антиоксиданты и витамины А и С, которые очень полезны для печени. Волокна капусты очищают пищеварительный тракт. Овощ нейтрализует вред от воздействия сигаретного дыма, удаляет канцерогены из организма.

Овес, пшеничные отруби и орехи

Эти богатые клетчаткой продукты избавляют кровеносную систему от жира, химических веществ и токсинов. Высокое содержание клетчатки в овсе, пшеничных отрубях, льняном семени и орехах снижает уровень холестерина и глюкозы в крови.

Кресс водяной

Это растение повышает уровень детоксикации в организме, устраняет канцерогены. В одном исследовании, посвященном влиянию потребления кресса на курильщиков, исследователи обнаружили, что всего 170 г этой зелени в день значительно уменьшают уровень канцерогенов в крови.

Вода

Достаточное количество воды в теле помогает почкам вымывать все загрязнения из организма. Аюрведа рекомендует ставить воду на ночь в медный сосуд, тогда этот метал обогатит воду, и она будет еще эффективнее очищать кровь от токсинов.