Jak upéct otevřený džemový koláč. Šlehaný džemový koláč. Otevřený koláč z křehkého těsta s marmeládou

Pokud hledáte zajímavý a jednoduchý recept na sladké povidlové těsto, pak je to pravé pro vás. Tuto sladkou pochoutku má téměř každý domov a občas stagnuje a nikdo ji nejí. Věděli jste, že džem dělá úžasně chutné koláče? Navíc se jednoduše připravují.

Chuť koláče z takového těsta závisí na samotném přidaném džemu - rybíz, třešeň, malina, jablko, hruška atd. Pokud je s kousky ovoce, pak je koláč ještě chutnější. Upozorňujeme, že džem z vypeckovaného ovoce není vhodný do těsta.

Ingredience

Mouka - 2 polévkové lžíce.
Džem - 1 polévková lžíce.
Jedlá soda - 1 lžička
Cukr - 2 polévkové lžíce
Slepičí vejce - 2 ks.
Sádlo (tuk) - 3 polévkové lžíce

Informace

Sladké pečivo
porce - 9
Doba vaření - 1 hodina
kuchyně SSSR

Džemové těsto: jak vařit

Do hluboké mísy vložte dvě vejce, přidejte cukr a umelte.

Do těsta se hodí jakákoliv marmeláda – hustá i tekutá. Je velmi dobré použít již mírně zkvašený produkt. Má dobrou kyselost, která se dobře kombinuje s práškem do pečiva nebo jedlou sodou a těsto při pečení pozoruhodně nakyne. Do vaječné směsi tedy nalijte džem a přidejte sodu. Míchat. Jedlá soda zareaguje a směs začne trochu pěnit.

Přidáme prosátou mouku a zamícháme.

Do těsta přidáme tuk. Tohle je vepřové sádlo. Samozřejmě bylo lepší, že byl doma. Mimochodem, sádlo se dá báječně vyskládat z vnitřního vepřového sádla. Při tavení je bezpodmínečně nutné do ní ponořit oloupanou cibuli. Při smažení odebere mírný specifický zápach. Výrobky z těsta s přídavkem sádla dlouho nezvětrávají (až 3 týdny), mají příjemnou chuť. Po sádle není vůbec cítit.

Dobře promíchejte. Pokud byl džem příliš hustý a těsto se ukázalo být velmi husté, můžete přidat trochu jakékoli tekutiny - mléko, kefír, fermentované pečené mléko nebo vodu. Dobře promíchejte. Těsto je hotové.

Zapékací misku vymažte rostlinným olejem, vysypte krupicí. Nalijte do něj těsto a pečte při 180 stupních 50 minut. Teplota a čas závisí na vaší troubě. K pečení můžete použít multivarku.

Máte rádi pečivo? Co nás tedy nutí s jedinou touhou hýčkat sebe a svou rodinu běžet do obchodu? Zkuste si udělat lahodné koláče podle našich receptů několikrát a chuť nakupovat v obchodě zmizí sama od sebe.

Jednoduchý džemový koláč

Udělat takový koláč je stejně snadné jako loupání hrušek a chuť je úžasná!

Na zkoušku

2 vejce
2-3 hrnky mouky
200 g másla nebo margarínu
1 šálek cukru
trochu vanilky
1 lžička jedlá soda (uhasit octem) nebo prášek do pečiva
150-200 g jakékoli nepříliš tekuté marmelády nebo džemu.

s marmeládou

Rozpusťte máslo (margarín) a ochlaďte. Do samostatné mísy nasypte cukr, přidejte chlazené máslo, vanilin, vejce a vše dobře promíchejte.
Postupně po malých dávkách přidáváme mouku s práškem do pečiva a hněteme těsto. Nemusí to být cool.
Rozdělte ho na 2 nestejné části (1/3 a 2/3).
Menší část dejte na 1 hodinu do mrazáku.
Většinu těsta rovnoměrně rozetřete na formu a vymažte ji rostlinným olejem. Na těsto dáme marmeládu a lžící nebo stěrkou zploštíme.
Zbylé těsto vyndejte z mrazáku a nastrouhejte ho na hrubém struhadle rovnoměrně na marmeládu.
Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 20–25 minut. Dobrou chuť!

Ekonomický jednoduchý džemový koláč

Zde je další neméně zajímavý a ekonomičtější recept na výrobu jednoduchého koláče s marmeládou.
Dort velmi dobře kyne. Tento recept vždy zachrání, když není nic na čaj. Příprava velmi rychle a snadno!

K výrobě jednoduchého koláče budete potřebovat

1 vejce
1 sklenici libovolného džemu
1 sklenici mléka
2,5 hrnku mouky
1 lžička soda

Jednoduchý recept na koláč

Připojte všechny komponenty. Uhaste jedlou sodu octem. Těsto by mělo být o něco hustší než na běžné palačinky. Pečeme v troubě na 150°C.
Koláč můžete jíst jen tak nebo ho nakrájet na dorty a namazat kondenzovaným mlékem nebo nějakou smetanou. Dobrou chuť!

Jednoduchý tvarohový koláč

O tvarohu je známo, že je velmi zdravý. Mnohým se však nelíbí v čisté podobě. Vyzkoušet si můžete lahodný jednoduchý koláč z tvarohu.

K výrobě jednoduchého koláče budete potřebovat

Na zkoušku

1,5 hrnku mouky
0,5 hrnku cukru
100-125 g másla
1 lžička prášek na pečení

Na tvarohovou náplň

450-500 g tvarohu
0,75 - 1 šálek zakysané smetany
3 vejce
0,5 hrnku cukru (můžete mít trochu více nebo méně - podle chuti)
1 lžička vanilkový cukr
rozinky, sušené meruňky, sušené ovoce (volitelné)

Jednoduchý recept na koláč

Máslo lehce změkčte a nechte ho při pokojové teplotě. Rozdrťte to s cukrem.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme k máslu.
Všechny ingredience promíchejte rukama, získáte mouku. Toto bude těsto.
Tvaroh rozmačkejte vidličkou. Přidejte žloutky, zakysanou smetanu a dobře promíchejte.
Bílky ušlehejte s cukrem do velmi husté pěny. Smícháme tvarohovou hmotu a ušlehaný sníh z bílků, jemně promícháme.
2/3 těsta dejte do vymazaného pekáčku. Navrch dáme tvarohovo-bílkovou hmotu, tvaroh zasypeme zbylou drobenkou.
Koláč pečte při 180 °C 25-30 minut. Dobrou chuť!

Obyčejný banánový koláč

Pokud chcete něco speciálního, můžete si udělat lahodný a chutný banánový dort.

K výrobě jednoduchého koláče budete potřebovat

100 g margarínu nebo másla
2 vejce
1,5 hrnku cukru
2 šálky mouky
2 lžičky prášek na pečení
1 lžička vanilkový cukr
sůl na špičce nože
2 banány
150 g mléka

Jednoduchý recept na koláč

Banány oloupejte a rozmačkejte vidličkou. Olej udržujte při pokojové teplotě, a když změkne, vyšleháme ho s cukrem v mixéru. Přidejte banánovou kaši a míchejte, dokud nebude hladká.
Přidáme vanilkový cukr, mléko a špetku soli. Míchat.
Přidejte vejce jedno po druhém, šlehejte nebo pomocí mixéru při minimální rychlosti.
Poslední ingrediencí by měla být mouka smíchaná s práškem do pečiva. Uhněteme na homogenní těsto.
Těsto nalijeme do vymazané zapékací mísy. Rozdělenou formu můžete pokrýt pergamenovým papírem. Koláč pečte při 180-190 °C po dobu 30-40 minut. Dobrou chuť!

Jednoduchý koláč s kiwi

Milovníci exotiky si jistě oblíbí vynikající kiwi koláč.

K výrobě jednoduchého koláče budete potřebovat

Na zkoušku

200 mouky
2 lžičky prášek na pečení
2 polévkové lžíce Sahara
1 vejce
50 g másla
3 polévkové lžíce mléko
6 kiwi

Vyplnit:

50 g cukru
100 g nasekaných mandlí
1 polévková lžíce mouka
1 polévková lžíce mléko
75 g másla

Jednoduchý recept na koláč

K přípravě těsta je třeba smíchat cukr, prášek do pečiva a mouku. Přidejte vejce, máslo a mléko a vypracujte hladké těsto. Vložíme do kulaté formy, dno formy nejprve zakryjeme pečicím papírem.
Udělejte malé strany, navrch rozložte plátky oloupaného kiwi a pečte v předehřáté troubě na 200 °C 10 minut.
Mezitím smíchejte všechny ingredience, které chcete nalít do pánve. Za stálého míchání přiveďte k varu. Koláč vyndejte z trouby, kiwi přelijte náplní a pečte dalších 10 minut. Dobrou chuť!

Jednoduchý koláč s kuřecím masem a bramborami

Pokud chcete své muže hýčkat, připravte pro ně výborný jednoduchý bramborovo-kuřecí koláč. Je připraven během několika minut. Kromě toho lze tento koláč bezpečně připsat ekonomickému pečení. Chutná stejně dobře jak za tepla, tak za studena.

K výrobě jednoduchého koláče budete potřebovat

5-6 brambor
1 kuřecí stehno nebo 150 g smažených hub (lze kombinovat)
1 vejce
2 cibule
koření
strouhanka

Na těsto budete potřebovat:

100 g směsi zakysané smetany a majonézy
3-4 polévkové lžíce mouka
2 vejce
1/2 lžičky soda, hašená octem

Jednoduchý recept na koláč

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, posypeme kořením a přidáme vajíčko, důkladně promícháme. Stehno nebo houby nakrájíme a posypeme kořením.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Zapékací mísu vymažeme slunečnicovým olejem nebo tukem a vysypeme strouhankou. Na koláčovou formu rozprostřete vrstvy bramborovo-kuře-cibulky.
Připravíme si těsto, rozšleháme vejce se směsí zakysané smetany a majonézy, přidáme sodu uvařenou v octu, mouku a vše důkladně promícháme.
Těsto nalijeme na koláčovou náplň a uhladíme. Pokud je těsto tekuté, dostanete kastrol, pokud je hustší, dostanete koláč.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180-200 stupňů asi 50 minut. Můžeme podávat se zeleninou nebo salátem. Dobrou chuť!

Mrkvový koláč

Tohle je výborný a zdravý dort!

Budete potřebovat:

2 hromádky mouka;
3 vejce;
2 hromádky Sahara;
2 hromádky jemně strouhaná mrkev;
20 g rostlinného oleje;
1 lžička jedlé sody;
vanilin.

Jednoduchý recept na mrkvový dort:

Vyšleháme vejce s cukrem.
V samostatné hluboké misce smíchejte vaječno-cukrovou směs s mrkví, sodou, moukou a vanilkou.
Vše důkladně promícháme a nalijeme do hluboké zapékací mísy vymazané olejem.
Koláč se peče do měkka, asi 45 minut.

Dort se sýrem a rajčaty

Zde je další recept na vynikající a rychlý koláč!

Budete potřebovat:

2 listové těsto;
3 rajčata;
2 vejce;
125 ml smetany;
100 g šunky;
40 g parmazánu;
1 lžička oregana.

Příprava koláče:

Oba kusy těsta se spojí v jeden, trochu se rozválí a rozloží do formy.
Rajčata se nakrájí na kostičky a nastrouhá se sýr.
Vejce rozšleháme mixérem spolu se smetanou, několika lžícemi sýra a oreganem. Vejce osolíme a opepříme podle chuti.
Na těsto dáme šunku a rajčata, vše zalijeme našlehanou směsí a posypeme zbylým sýrem.
Formulář se odešle do trouby na 200 stupňů po dobu 40 minut, dokud kůra nezhnědne.

Máte ve svém arzenálu nějaké recepty na rychlé koláče? Podělte se s námi v komentářích!

19.04.2018

Když v chladničce nejsou žádné ovoce nebo bobule, ale chcete pečivo na čaj, přijdou na záchranu recepty na koláče s džemem v troubě. Na kynuté těsto, křehké pečivo, sušenky, tvaroh - existuje spousta možností.

Jedním z nejjednodušších druhů těsta je podle hospodyňek a profesionálních kuchařů křehké pečivo: hněte se s velkým množstvím másla (méně často - margarín), vejci, moukou a cukrem. Toto těsto je ideální na sušenky, koláče a otevřené koláče, zejména s měkkými náplněmi. Například z marmelády pod závinem s ořechy.

Ingredience:

vejce - 2 ks;
mouka - 2,5 šálků;
máslo - 160 g;
prášek do pečiva - 1 lžička. lžíce;
špetka soli;
cukr - 175 g;
džem - 300 g;
vlašské ořechy - 100 g.

Způsob vaření:

Jednou z nejznámějších možností rychlého a snadného pečení je strouhaný koláč, jehož základem je křehké těsto. Jeho vrcholem je vzhled, díky kterému lze takový pokrm podávat i ve formě sušenek, pokud je před pečením nakrájený na velmi malé kousky. Vezměte jakoukoli marmeládu, ale do příliš tekuté přidejte lžíci škrobu, aby zhoustla.

Ingredience:

máslo - 220 g;
mouka - 450 g;
vejce;
cukr - 170 g;
soda - 1/2 lžičky lžíce;
ocet na hašení;
džem - 300 g.

Způsob vaření:

Zmrazené máslo nastrouháme na hrubé straně struhadla. Abyste zabránili roztavení v rukou, držte jej plastovým sáčkem.
Přidejte prosátou mouku, promíchejte nožem a provádějte sekací pohyby: máslo tak zůstane studené.
Přidejte cukr, zvlášť rozšlehané vejce, uhasenou sodu, promíchejte rukama, ale udělejte to velmi rychle.
Těsto rozdělte na 2 nestejné díly, oba dejte na hodinu do mrazáku.
Zapékací mísu vyložte pergamenem a vytvořte z ní 2 strany - bude vhodné vyndat horký koláč, aniž byste něco poškodili.
Většinu těsta nastrouhejte na hrubší straně struhadla a těmito hranolky naplňte dno formy. Velmi lehce jej přitlačte, aby nevznikla příliš hustá homogenní vrstva. Ale zároveň pozor na nedostatek mezer.
Na těsto naneste džem a rozetřete jej co nejrovnoměrněji.
Navrch dejte hobliny z menší části těsta, také nastrouhané na hrubé straně struhadla.
Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme 20-25 minut. Horký koláč nakrájíme na čtverečky a podáváme vychlazený.

Babiččin kvasnicový koláč s marmeládou v troubě

Bez ohledu na to, jak atraktivní jsou koláče na křehkém těstě, nekynuté zakysané smetaně nebo tekutém kefíru kvůli úspoře času, kvasnicové koláče zůstávají nejkrásnější a nejjemnější. Zvláště otevřené, zdobené velmi "domácím" roštem, přes který je vidět sladká náplň. Příprava takové pochoutky trvá o něco déle než výše popsané možnosti, ale stojí to za námahu.

Ingredience:

pšeničná mouka - 500 g;
suché droždí - 7 g;
vejce - 2 ks;
máslo - 30 g;
cukr - 50 g;
mléko - 220 ml;
džem - 300 g;
škrob - 1 tabulka. lžíce.

Způsob vaření:

Droždí rozmícháme s cukrem a lžící mouky.
Přidejte teplé (ne teplejší než 40 stupňů) mléko, promíchejte.
Přidejte rozšlehané vejce.
Máslo rozpustíme, necháme mírně vychladnout a přidáme do těsta.
Za mírného míchání přidáváme po částech prosátou mouku.
Odešlete na teplé místo (přikryjte ručníkem) po dobu 3 hodin k vykynutí.
Vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly. Obojí vyválejte na tenko.
Jeden natáhněte na plech nebo zapékací mísu a dbejte na to, abyste vytvořili nízké strany.
Povidla smícháme se škrobem, dáme na těsto.
Zbytek vyváleného nakrájejte na široké dlouhé proužky. Položte je do kříže, abyste vytvořili mřížku.
Rozklepněte zbývající vejce a potřete povrch koláče.
Pošlete péct na 200 stupňů po dobu půl hodiny.

Rychlý koláč na kefíru s marmeládou v troubě

Pro většinu lidí je jedním z důležitých prvků vzpomínek na dětství mana: jednoduchý a lehký koláč, který se připravoval bez použití mouky – nahradila ji krupice. Ukázalo se to mnohem zdravější než s moukou (koneckonců, krupice je stejná pšenice, jen ne tak silně zpracovaná), a ještě jemnější. Recept je ideální i pro ty, kteří mají k této obilovině negativní vztah.

Ingredience:

kefír - 300 ml;
krupice - 300 g;
vejce - 3 ks;
cukr - půl sklenice;
soda - 1 lžička. lžíce;
džem - sklenice.

Způsob vaření:

Nalijte krupici s kefírem a nechte půl hodiny nabobtnat.
Zvlášť vyšleháme vejce s cukrem, přidáme marmeládu. Poté vlijte kefírovo-krupicovou směs a přidejte sodu. Není nutné hasit, protože to udělá kefír.
Pokud je těsto příliš řídké, můžete přidat trochu mouky nebo stejnou krupici, ale bude se muset nechat stát.
Nalijte těsto do zapékací mísy a pošlete do trouby předehřáté na 190 stupňů po dobu půl hodiny.

Džemový koláč

Recept krok za krokem: jak upéct otevřený lahodný koláč s marmeládou (jahodová, meruňková, švestková atd.) z droždí, listového nebo křehkého těsta s fotografií

1 h 5 min

255 kcal

3.63/5 (8)

V létě většinou zavíráme spoustu různých džemů. A v zimě s ním vařím různé pečivo, od obyčejných palačinek až po výborné koláče. Moje rodina má nejraději koláče, ve kterých je vidět náplň.

U otevřených koláčů se tekutina z džemu mírně odpaří a změní se na želé. To je vynikající! Takové koláče mohou být vyrobeny z různých těst - kvasnic a bez kvasnic. O tom vám povím ve svých receptech. Bohatý domácí koláč s marmeládou, například s jablečným nebo malinovým džemem, můžete rychle připravit k čaji, a to se velmi hodí, když se vám najednou zimního večera zachce něco sladkého.

Otevřete sladký koláč s marmeládou

Ingredience na dort:

Sekvenční řazení:

Rozpusťte margarín. (Nemusí se příliš ohřívat. Když je více než polovina roztavená, sundejte ze sporáku. Za míchání přiveďte zcela do tekutého stavu. Nebo můžete dát na krátkou dobu do mikrovlnné trouby. Pro pohodlí jsem doporučujeme nakrájet na kousky.)
Cukr rozpustíme v margarínu, mícháme metličkou.
Přidejte vejce a vanilku. Trochu porazit. Stačí to pořádně rozmlátit, aniž byste dosáhli pěny, jen tolik, aby se zrnka cukru jednoduše rozptýlila.
Do této směsi přidejte sodu uhasenou octem nebo citronem. Pokud není ani jedno, ani druhé, můžete sodu uhasit ve 30-40 ml vroucí vody.
Prosejeme mouku. Jednu třetinu nalijte do nádoby s vaječnou směsí. Míchejte metličkou, lámejte hrudky.
Přidejte zbytek mouky. Vypracujeme poslušné měkké těsto. To vše lze provést v kuchyňském robotu nebo mixéru, pokud existují speciální trysky pro hnětení těsta.
Těsto na otevřený koláč s marmeládou přeložíme do "housky". Zabalíme do potravinářské fólie a dáme na půl hodiny do lednice.
Během této doby si rozehřejeme troubu na 190°, formu vymažeme libovolným máslem nebo margarínem.
Z vychladlého těsta oddělte 1/4. Zbytek vyválejte do vrstvy o trochu větší, než je dno formy. Po našroubování válečku posuneme vrstvu. Dno přikryjeme, na několika místech propícháme vidličkou, boky mírně zvedneme.
Džem smícháme se škrobem. Při zahřátí tedy nevyteče, ale změní se v rosolovitou hmotu. Při použití džemu nebo marmelády to není nutné.
Potřeme marmeládou a rovnoměrně ji rozetřeme po těstě.
Zbylou čtvrtinu těsta rozválíme a nakrájíme na proužky. Pokládáme je na dort síťkou.
Dortovou formu položte na plech nebo mřížku. Pečeme ve středním patře trouby 35 minut.

Hotový koláč podle potřeby rozetřete s moučkovým cukrem.
Radím vám připravit se na rodinný čajový dýchánek popř. Na základě tohoto receptu můžete upéct i uzavřený koláč, pouze v horní krustě je nutné udělat hodně propíchnutí zápalkou nebo párátkem, aby koláč nebyl příliš mokrý a upečený uvnitř.

Otevřený koláč s džemem z kynutého těsta

Požadované ingredience:

droždí v granulích - 11 g;
mléko - 280 ml;
cukr - 2,5 polévkové lžíce;
jeden žloutek;

margarín - 70 g;
mouka - 550-600 g;
džem - 1,5-2 polévkové lžíce.

porce: 10-12.
Kuchyňské spotřebiče a nářadí: nádoba na těsto, vál, síto, dortová forma.
Čas: asi 3 hodiny.

Sekvenční řazení:

Hotový koláč necháme vychladnout. Rozdělte na porce a podávejte s aromatickým čajem.

Video recept na koláč s džemem z kynutého těsta

Ze zbylého džemu můžete udělat křehké těsto s džemem. A pro ty, kteří drží dietu, je vhodná

Alespoň jednou bude každá hospodyňka potřebovat recept na rychlý povidlový koláč. Důvody mohou být jakékoliv – najednou přišli hosté nebo potřebujete připravit něco k čaji, ale nechcete se dlouho makat.

Rychlé recepty na koláč s džemem

Jednoznačný recept na rychlé koláče samozřejmě neexistuje. Každá hostitelka, každý kuchař přináší do receptu svou vlastní chuť.

Klasický koláč s rychlým džemem

Složení:

Vejce - 3 kusy
Cukr - 125 g
Máslo - 100 g
Prášek do pečiva - 1 lžička
Mouka - 1,5 lžíce
Mléko - 100 ml
Džem

Příprava:

Máslo rozpusťte na mírném ohni nebo ve vodní lázni a poté ochlaďte. Do másla přidáme cukr a ušleháme.
Přidávejte vejce jedno po druhém a pokračujte ve šlehání. Také bez zastavení procesu šlehání přidejte mouku, mléko a prášek do pečiva.
Vybranou formu vymažte rostlinným olejem a nalijte do ní těsto.
Předehřejte troubu na 200 stupňů, pečte koláč do měkka. Ke konci pečení snižte teplotu trouby na 180 stupňů.
Připravenost dortu můžete zkontrolovat párátkem nebo sirkou. Hotové upečené bohatě namažte marmeládou.

Složení:

Vejce - 3 kusy
Mouka - 150 g
Prášek do pečiva - 1 lžička
Džem - 1 polévková lžíce

Příprava:

Vejce dobře rozšlehejte, přidejte prášek do pečiva, pak mouku a nakonec džem. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nebudou hladké.
Formu vymažte tukem, nalijte do ní těsto. Koláč musíte péct na 180 stupňů po dobu 25 minut.

Složení:

Mouka - 700 g
Margarín - 250 g
Vejce - 3 kusy
Cukr - 2/3 polévkové lžíce
Špetka soli
Soda hasená octem
Povidla hustá - 0,5l

Příprava:

Oddělte žloutky od bílků, odstraňte bílky - nebudete je potřebovat. Žloutky šlehejte za postupného přidávání cukru, dokud hmota nezíská bělavou barvu.
Margarín rozpustíme, přidáme k vyšlehaným žloutkům. Přidejte sodu a sůl, vše důkladně promíchejte. Po troškách do směsi přidáváme mouku, dobře prohněteme a ¼ hotového těsta odebereme do mrazáku. Zbytek těsta rozdělte na polovinu.
Zapékací misku vymažte rostlinným olejem, trochu vysypte moukou. Polovinu těsta rozetřeme do formy, urovnáme po povrchu, uděláme boky. Druhou polovinu vyválejte do vrstvy o tloušťce asi 1,5 cm.
Na první vrstvu těsta dáme ½ dílu náplně. Džem přikryjeme válečkovou vrstvou, opět uděláme boky. Potřeme druhou polovinou džemu. Zmrzlé těsto vyjmeme. Mělo by být nastrouhané na hrubém struhadle, posypeme koláč nahoře.
Pečeme na 180 stupňů 40 minut.

Složení:

Mouka - 300 g
Vejce - 1 ks
Cukr - ½ polévkové lžíce
Džem - 200 g
Káva nebo čaj (nápoj) - ½ polévkové lžíce
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
Soda - 1 lžička

Příprava:

Vejce nalijeme do misky, přidáme sodu, cukr a džem. (Mimochodem, nejchutnější koláč se podle tohoto receptu získává z borůvkového nebo černého rybízu). Všechny ingredience důkladně promíchejte, přidejte k nim rostlinný olej, vychlazený čaj nebo kávu a mouku. Vše znovu dobře prohněteme.
Připravenou formu vymažte tukem, vyložte pečicím papírem a pečte dort na 180 stupňů do měkka.

Složení:

Vejce - 2 kusy
Kondenzované mléko - 1 plechovka
Škrob - 200 g
Prášek do pečiva - 1 balení
Sůl - 1 špetka
Džem - podle chuti
Poprašový prášek (například moučkový cukr)

Příprava:

Vejce nalijte do misky, trochu prošlehejte. Poté k nim postupně přidejte prášek do pečiva, kondenzované mléko, sůl a džem. Vše dobře promícháme a velmi pomalu přidáváme škrob. Znovu prohněteme.
Připravenou formu vymažte tukem, nalijte do ní vzniklé těsto. Pečeme na 180 stupňů do měkka. Hotový koláč vychladíme, posypeme moučkovým cukrem.

Složení:

Máslo - 150 g
Džem - 250 g
Vlašské ořechy - 100 g
Mouka - 250 g
Cukr - 150 g
Vejce - 2 kusy
Vanilin - 5 g
Sůl - ¼ lžičky

Příprava:

Mouku smícháme s následujícími ingrediencemi – máslem, cukrem, vanilkou, solí a vejci. Uhněteme těsto, přikryjeme papírovým ubrouskem a dáme na půl hodiny do lednice.
V tuto chvíli namelte vlašské ořechy a smíchejte je s marmeládou.
Těsto vyndáme z lednice, rozdělíme na 3 díly. První část odložíme - bude potřeba na ozdobení dortu. Zbylé 2/3 těsta rozválíme na vrstvu o tloušťce cca 1 cm, kterou rozetřeme do formy, uděláme boky.
Poté na těsto natřeme náplň, rovnoměrně rozetřeme po celé ploše.
1/3 těsta, které jsme si odložili, vyválíme na vrstvu silnou asi 0,5 cm, nakrájíme na proužky o šířce asi 1,5 cm a délce stejné jako průměr dortu. Proužky rozložíme na dort ve formě mřížky. Koláč by se měl péct na 200 stupňů po dobu 30-40 minut.

Kilogramy půjdou snadno pryč jen díky...

Když se do dortu pustíte, vždy chcete, aby byl mimořádně chutný. Chcete-li to provést, měli byste použít několik tipů.
Před přidáním ostatních ingrediencí do mísy nezapomeňte prosít mouku. Můžete to dokonce udělat více než jednou. Vaše pečivo pak bude velkolepější.
Pokud jste pro vaření vzali džem z kyselého ovoce nebo bobulí, můžete do těsta přidat trochu cukru, kromě rychlosti uvedené v receptu.
Pokud chcete do koláče sytě tmavé těsto, můžete místo běžného cukru přidat hnědý cukr.
Pokud vám dojde pečicí papír a recept vyžaduje pouze jeho, můžete si takový papír vyrobit sami. Vezměte obyčejný bílý list, pomocí vatového tamponu jej důkladně nasyťte rostlinným olejem. Váš pečicí papír je připraven!
Koláče s marmeládou jsou velmi chutné, když do nich přidáte trochu skořice.
Připravenost dortu zkontrolujte sirkou nebo párátkem. Zapíchněte do těsta, pokud párátko zůstane suché, pak je koláč hotový!
Pokud se džem podle receptury nepřidává do těsta, ale hraje roli náplně, musí se přidat přímo do formy, když je vrstva těsta již rozložená. Navíc mějte na paměti, forma musí být studená!